Elazığ'ın Keban ilçesinde 1995 yılında bir firma tarafından yılda 30 tonla başlayan alabalık üretimi kafes sistemlerinin de yaygınlaşmasıyla 2010 yılı sonu itibariyle 22 bin tona ulaştı.
Keban İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Birliği Başkanı Tuncay Kaya, yaptığı açıklamada, Keban'da 51'i birliğe kayıtlı toplam 76 firmanın alabalık üretimi yaptığını, 2010 yılı sonu itibariyle 22 bin ton üretim kapasitesine ulaştıklarını söyledi.
Üretimin artmasında son dönemde alabalığa destek verilmesinin büyük etkisi olduğunu ifade eden Kaya, Türkiye'deki alabalığın beşte birine yakın miktarını ürettiklerini kaydetti.
Kaya, ''Şu an bin kişiye iş vermekteyiz. Önümüzdeki yıl 1500-2000 derken 5 binlere... 2023 yılında cumhuriyetimizin 100. yıl dönümünde yaklaşık 15 bin kişiye iş sözü veriyoruz'' dedi.
Tuncay Kaya devletten yer belirlenme sürecinden sonra altyapı konusunda da destek beklediklerini belirtti.
Üretimin, yetiştiriciliğin büyüdükçe sorunların da büyüdüğünü anlatan Kaya, şunları söyledi:
''Artık profesyonelce iş yapıyoruz. Amatörlük dönemi bitti. Biz Elazığ ve Malatya bölgesi olarak buradan dünyaya ürün satacağız. Avrupa başta olmak üzere Ortadoğu, Afrika, Rusya pazar sınırlarımız içinde. Çünkü biz balığımıza güveniyoruz. Sularımız temiz ve soğuk. Et kalitemiz üstün. Türkiye'de şu anda Keban alabalığı, Avrupa'da da Türkiye alabalığı tutulmakta.''
Kaya, sektörde sadece üretimle değil sudan pazara ulaşana kadar tüm basamaklarda altyapıları tamamlamaya başladıklarını, sadece yem fabrikası konusunda eksiklikleri kaldığını, bunu da önümüzdeki yıl çözüme kavuşturacaklarını kaydetti.
Tuncay Kaya, kurulu bulunan alabalık işleme fabrikası aracılığıyla füme fleto taze dondurulmuş olarak başta Avrupa'ya mart ayında ilk ihracatlarını başlayacaklarını kaydetti.
-AR-GE'YE VERİLEN ÖNEM-
Kaya, başta kendi firması olmak üzere araştırma ve geliştirmeye daha fazla önem vermeye başladıklarını aktardı.
Bu kapsamda daha verimli yemleme amacıyla bugüne iç sularda olmayan otomatik yemleme sistemi kurduklarını anlatan Kaya, yeni sistemle bilgisayar programı aracılığıyla 48 adet her biri 35-40 ton kapasiteli kafeslerin balığın adet ve kilosuna göre otomatik olarak yemleneceğini, bu durumun verimliliği arttıracağını belirtti.
